În anul 2011, argeșeanca Florina Vuței, cea care conduce una dintre cele mai dulci afaceri sub marca UBF, a avut curajul de a înscrie la OSIM una dintre rețetele cu tradiție în zona Muscelului, rețeta deliciosului covrig cu ou.

Astfel, covrigul cu ou, nelipsit de pe mesele muscelenilor în marea zi a Învierii Domnului, a devenit marcă înregistrată sub numele de „Covrigul Muscelean”, fiind  atestat și ca produs tradițional.

Covrigul muscelean este, în acest moment, unul dintre cele mai vândute produse, pentru a fi consumat alături de ouăle înroșite, cozonacul rumen și mielul bine pregătit.

Savurosul și aspectuosul covrig muscelean, marca Un Băiat și O Fată, este nu numai un produs cu tradiție, ci și un „dulce banal” de care te îndrăgostești de la prima degustare.

Managerul UBF Florina Vuței ne-a povestit că respectă valorile tradiționale, deoarece le cunoaște de mică, fiind una dintre fiicele satului argeșean. Din acest motiv, în anul 1997 a început să comercializeze covrigi cu ou, produși după rețete autentice adunate de la gospodinele din comunele Lerești, Rucăr și Albeștii de Muscel.

Din dorința de a păstra vie o tradiție și pentru că produsul a trecut și de cele mai mari critici ale celor mai capricioși pofticioși, Florina Vuței a transformat „banalul” covrig cu ou într-unul dintre cele mai de succes dulciuri prezente vreodată la târgurile și festivalurile de profil din țară și străinătate. Păstrând totodată, cu strictețe, reteța tradițională și folosind toate ingredientele din bătrâni.

Mai mult de atât, Covrigul Muscelean a fost premiat și în cadrul evenimentului „Fabricat în Argeș”.

Pentru a vă putea bucura de gustul desăvârșit al Covrigului Muscelean vă punem la dispoziție adresele și numerele de telefon ale cofetăriilor Un Băiat și O Fată:

CÂMPULUNG MUSCEL

Cofetărie – Laborator – Pensiune – Spa Center

Str. Lascar Cataragiu, nr. 28 – 30

☎ 0372 902 950

Program: L-D: 08:00 – 22:00

Cofetărie – Trattoria (Centru)

Str. Negru Vodă, Nr. 170A, Bl. A12

☎ 0729 158 545

Program: L-D: 08:00 – 22:00

Cofetărie -Trattoria (Bulevard)

Str. I.D.Berechet,Nr.1 D vezi pe harta

☎ 0348 732 983

Program:L-D: 08:00 – 22:00

Cofetărie (în incinta Kaufland)

Str. Frații Golești,Nr.22

☎ 0248 511 491

Program: L-D: 08:00 – 21:00

D: 08:00-18:00

MIOVENI

Cofetărie – Laborator – Trattoria

Bulevardul Dacia, Nr.4, Bl.P8

☎ 0729 158 544

☎ 0729 158 546

Program: L-D: 08:00 – 21:00

PITEȘTI

Cofetărie

Str.Victoriei, Nr. 12A

☎ 0726 114 348

Program: L-S: 09:00 – 21:00

D: 09:00 – 22:00

1 COMENTARIU

  1. “Covrigul cu ou” nu e deloc banal. Tocmai ca procedura e destul de anevoioasa se face doar la Paste si la Craciun. Chiar si in sate nu stia sau nu avea conditii oricine sa-i faca si atunci faceau comanda la cei “specializati”

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

NOTIFICARE
Atentie! Postati pe propria raspundere!
Inainte de a posta, cititi regulamentul.